1P by neo 2023-06-27 | favorite | 댓글 2개
  • 납 중독은 생식 기관, 신경계 및 심혈관계를 손상시킬 수 있는 세계적인 문제입니다.
  • 방글라데시에는 세계 보건 기구에서 인정하는 기준치 이상의 납 수치를 가진 2,400만 ~ 4,600만 명의 어린이와 청소년이 존재합니다.
  • 납 크롬산염 색소와 혼합된 우리나라의 황향은 방글라데시의 법적 한계치인 2.5 마이크로그램/그램의 500배 이상의 납 함량을 포함하고 있어, 납 중독의 가장 가능성이 높은 원인입니다.
  • 스탠포드 대학 연구진은 방글라데시의 임신부에서 납의 원인을 찾아 정부 당국과 함께 납을 제거하는 데 성공했습니다.
  • 연구팀은 각 방글라데시 납 원료의 고유한 동위원소 비율을 특징화하고, 휴대용 X선 형광 분석기를 사용하여 현장에서 실시간으로 오염된 제품을 빠르게 식별했습니다.
  • 정부는 황향의 불법 첨가가 고발 가능한 위반이라 선언하고, 오염된 제품을 압수하고 폐기하기 위한 스파이크 작전을 시작했습니다.
  • 개입 이후, 표본 실험 대상의 혈중 납 수치는 중앙값으로 30% 하락했습니다.
  • 황향은 차, 커리, 보충제 및 가공 식품에서 인기 있는 재료입니다.
  • 일부 황향 수입업자는 품질 관리 절차가 미흡합니다.
  • 방글라데시에서는 증거 수집, 교육, 언론 보도 및 법 집행이 납 중독 문제를 해결하는 데 성공했습니다.
  • 팀은 방글라데시에서 납 원인을 추적하고, 배터리 재활용장, 금속 공장, 그리고 냄비와 프라이팬과 같은 가능한 가해자를 조사하고 있습니다.
  • 납은 환경에 널리 분포하며 깊은 독성을 가지고 있습니다.
  • 이 프로젝트는 납 중독 문제를 계속 다루는 필요성을 강조합니다.

우관향/황향 -> 강황(turmeric)인 것 같네요.

Hacker News 의견
  • 세계 일부 지역에서는 우거지에 납크로메이트를 혼합하는 것이 흔하다.
  • 식품을 불법 혼합하는 것은 과거 인도에서 일반적인 사회적 문제였다.
  • 납과 같은 독성 물질로 음식을 의도적으로 오염시키는 사람과 기업은 처벌받아야 한다.
  • 납 색소는 여전히 세계 일부 지역에서 합법적이다.
  • 휴대용 XRF 분광기는 놀라운 기술이다.
  • 양념 처리업자들은 일부러 우거지에 납크로메이트를 혼합하여 일부 선진국에서 판매한다.
  • 일부 처리업자들은 결함이 있는 우거지를 가리기 위해 우거지에 납크로메이트를 뿌리기 시작했다.
  • 범죄 업자들이 잠재적인 피해를 일으킬 수 있는 것을 얼마나 인식하고 있었는지는 불분명하다.
  • 처벌은 업자들이 일으킬 수 있는 잠재적인 피해의 인식 수준에 따라 조정되어야 한다.
  • 제조업체로부터 적절하고 투명한 원료 조달은 문제이다.