찾아보니 정말 그런듯 하네요. 지금까지로만 봤을 땐 오픈 소스라기 보다는 "오픈 모델"이라고 봐야 적합할 것 같습니다.
(참조) : https://github.com/deepseek-ai/DeepSeek-V3/issues/12