검색엔진을 운용해본 적이 없어서 확신은 못 하겠는데, 한국어 검색엔진은 형태소 분석기랑 같이 쓰이는 경우가 많지 않은가 싶습니다.

CJK 형태소 분석기 측면에서는 Sonic 은 지원이 없고, MeiliSearch 쪽은 최근 버전에 중국어 형태소 분석기인 Jieba 를 사용할 수 있도록 추가되었다고 알고있습니다. 한국어는 아직이었던 거 같네요.